De Don Papa Port Casks Quincentennial Edition 2025 is een gelimiteerde uitgave wereldwijd ter ere van de 500ste verjaardag van de eerste wereldreis door Magellaan. Deze rum, gebotteld op een krachtig alcoholpercentage van 50%, ondergaat een dubbele rijping van in totaal zeven jaar: eerst twee jaar in Amerikaanse ex-bourbonvaten, gevolgd door vijf jaar in ruby portvaten. Dit resulteert in een robuuste en gelaagde rum met smaken van zoethout, pure chocolade, muscovadosuiker en eikenhout, aangevuld met nuances van bloedsinaasappel, kaneel en koffie. De lange, droge afdronk biedt hints van donker cacaopoeder en gedroogde vijgen. De fles (70 cl) wordt gepresenteerd in een gedetailleerde etui.